Koniak Delamain powstał z winogran zebranych w roku 1973 w winnicach Saint Meme leżących w samym sercu apelacji Grande Champagne. Przez okres 35 lat, koniak dojrzewał w beczkach dębowych, aby w roku 2008 zostać zabutelkowanym. Tradycyjna receptura, długotrwały okres leżakowania zaowocował powstaniem tego niezwykłego  trunku, który ma łagodny smak , z przebijającymi się nutami karmelu i wanilii.

Limitowana ilość koniaku oraz ozdobna skrzynka sprawia, iż Delamain 1973 to idealny prezent dla konesera tego szlachetnego trunku.